Kotlety z wątróbki

Składniki

50 dkg wątróbki drobiowej
1 cebula
ząbek czosnku
4 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej
1 jajko
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz, zioła prowansalskie, kurkuma, kminek, natka pietruszki
olej do smażenia


Sposób przygotowania


Wątróbkę mielimy w maszynce o dużych oczkach, cebulę dusimy z czosnkiem, wszystko razem mieszamy i doprawiamy, smażymy na tłuszczu jak placki ziemniaczane.


Brak komentarzy:

Laika. Obsługiwane przez usługę Blogger.