Jaja i słonina, czyli jak przybrać na wadze

Ostatnio wiele się mówi o nadwadze i problemie otyłości, a mi wpadła dzisiaj w ręce dawna receptura znachora która pomaga, gdy potrzebujemy wysokoenergetycznych i bogatych w białko posiłków. Pozwala walczyć z niedowagą i wycieńczeniem organizmu, a osoby zajadające chlebek z pastą jajeczno-słoninową, popijając ciepłym mlekiem szybko przybierają na wadze, na przykład po przebytej chorobie.

Składniki:

30 dag słoniny
6 dużych jabłek
12 żółtek
cukier puder
30 dag rozdrobnionej czekolady

Przygotowanie:

• Jabłka należy dobrze umyć, wyciąć ogonki i pokroić w drobna kostkę.
• Pokrojoną w drobną kostkę słoninę wraz z jabłkami stopić na małym ogniu, uważając by się nie przypaliły. 
• Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i dodać do nich rozdrobnioną czekoladę.
• Stopioną z jabłkami słoninę należy przetrzeć przez sito i dodać do masy jajeczno-czekoladowej.
• Wszystkie składniki wymieszać i poczekać do ostygnięcia masy.

Gotowa pasta najlepiej sprawdza się z białym chlebkiem i ciepłym mlekiem.